Способы выращивания лука репчатого

11.05.2019

Лук репчатый выращивают для различных целей: получения лука-репки, лука-севка, зеленых листьев (пера) и семян. Из семян можно выращивать  лук – репку и лук севок.

Выращивание лука-репки из семян

Выращивание лука-репки из семян – наиболее экономически выгодный способ возделывания лука. Он снижает себестоимость продукции, исключает выращивание лука-севка и его хранение. При соблюдении агротехнических требований и правильном подборе сортов огородники получают хороший урожай вызревших луковиц, используя этот способ. Семена высевают весной или под зиму.

Подзимний посев можно применять в зонах с устойчивым снежным покровом, с расчетом, чтобы осенью семена не проросли. В связи с тем, что в последние годы зимы в республике нестабильны, использование этого способа связано с определенным риском, так как семена прорастают при +2^оС, а проросшие вымерзают.

Весенний посев проводят как можно раньше. В южных районах республики посев можно начинать в конце марта — 1 декаде апреля, в центральных и северных регионах — во 2–3 декаде апреля, но не позднее 25–28 числа. Поэтому гряды для посева лука готовят с осени. Весной при первой возможности их глубоко рыхлят и тщательно выравнивают. Посев проводят в намеченные рядки намоченными в воде (1–2 суток при температуре 20–25^оС периодически помешивая) или растворе микроэлементов (12–24 часа) семенами. На 1 м² высевают 0,5–1 г семян, ширина междурядий 15–20 см.

Справочно: 1 грамм соответствует 300 штукам семян.

Глубина заделки 1,5–2,0см. Рядки после посева мульчируют перегноем или торфом слоем не более 1,5–2см, что предохраняет почву от пересыхания и образования корки, способствует ее прогреванию.

С появлением всходов посевы подкармливают азотными удобрениями из расчета 10–15г/м². При появлении одного–двух настоящих листьев проводят прореживание посевов, оставляя растения на расстоянии 1,5–2 см. После образования 3–4 листьев делают второе прореживание– на 4–5 см, а затем подкармливают полным жидким минеральным удобрением (по 10–15г каждого из удобрений на 1 м²). Хороший эффект дает подкормка навозной жижей, разбавленной в 5–6раз водой, или птичьим пометом (1:10–15). На ведро раствора добавляют 20г суперфосфата; 10л раствора вносят на 2–3 м² гряды. Третью подкормку фосфорно-калийными удобрениями (20г суперфосфата, 15г хлористого калия на 1 м²) проводят в период формирования луковиц. На посевах лука из семян также можно применять внекорневые подкормки жидкими растворимыми удобрениями, как и при выращивании лука из севка.

В течение вегетации проводят систематические прополки и неглубокие рыхления, при необходимости – поливы. За месяц до уборки поливы прекращают. Лук готов к уборке, когда прекращается прирост новых листьев, начинается их полегание и усыхание (3-я декада августа– 2-я декада сентября).

Выращивание лука севка из семян

Как и при получении лука репки, при выращивании лука-севка, выбирая участок для его выращивания, следует учитывать особую требовательность лука к почвенному плодородию, освещенности и влаге.

Чистые от сорняков почвы — необходимое условие для успешного выращивания лука-севка. На засоренных участках его выращивание не приведет к успеху.

Технология выращивания лука-севка в основном такая же, как и выращивание лука на репку.

Для получения равномерных и дружных всходов почву перед посевом тщательно выравнивают и прикатывают.

Семена перед посевом также лучше намочить. При этом надо иметь в виду, что намоченные семена нужно высевать во влажную почву. Можно проводить посев и сухими семенами.

Посев лука на севок проводят в конце апреля начале мая, однострочным широкополосным способом с междурядьями 20–25 и шириной полосы 5–8 см. Глубина заделки семян 2–2,5 см, норма высева 8–10 г/м². Следует учитывать, что из мелкого севка независимо от сорта вырастает только одна луковица, поэтому при выращивании севка среднегнездных сортов не старайтесь загущать посев, высевайте на 1 метр квадратный 6–8 грамм семян.

Для предупреждения образования почвенной корки рядки мульчируют перегноем или торфом. Если корка все-таки образовалась, рекомендуем увлажнить поверхность посевной полосы водой и поддерживать ее во влажном состоянии до массового появления всходов.

В период роста посевы пропалывают, рыхлят междурядья, в сухую погоду проводят поливы, вместе с которыми дают две подкормки. Первую в фазе одного — двух настоящих листьев (10 г аммиачной селитры на 1 м²); вторую — в начале формирования луковиц (по 10 г суперфосфата и хлористого калия). Поливы прекращают за месяц до уборки.

Обязательно в период вегетации растений лука на севок проведите защитные мероприятия против пероноспороза. В виду того, что выращивание лука на севок формирует стандартные луковицы уже во второй декаде июля ограничиваются двумя опрыскиваниями фунгицидами (РидомилГолд, Метаксил – 0,25 г препарата на 1 м²). Это позволит не только получить хороший урожай севка, но также будет препятствовать проникновению инфекции в луковичку и при выращивании на следующий год избежать первичной инфекции пероноспороза на луке на репку.

Признаком готовности севка к уборке является усыхание кончиков листьев и начало их полегания. Севок созревает в конце июля — средине августа. Его подкапывают и в хорошую погоду оставляют на гряде для дозаривания. В дождливую погоду лук-севок досушивают под навесом или в хорошо проветриваемых помещениях. У высохшего севка обрезают листья, на расстоянии 1,5–2 см от плечиков, и корни, затем его сортируют по размеру луковиц.

Чтобы при посадке на следующий год лук не стрелковался, крупный и средний севок (1,5–3,0 см в диаметре) хранят теплым способом при температуре 18–20^оС и влажности воздуха не более 70%. Мелкую фракцию (0,7–1,2 см) лучше хранить при пониженных положительных температурах (+ 2–5^оС) потому, что такой севок не способен давать стрелку при любом режиме хранения, а при высоких температурах он сильно высыхает.

При точном соблюдении агротехники выращивания лука-севка с одного метра квадратного гряды можно получить 1–1,5 килограмма стандартного посадочного материала.

Купреенко Н.П., кандидат с.-х. наук, заведующий отделом холодостойких культур РУП «Институт овощеводства»